野菜づくりは食育

お昼のパスタを茹でるついでに、畑で採れた野菜も入れました。

これは何に使うかといいますと、夫のお弁当の彩りです。

普通のご家庭は、よくなさるかもしれませんが、わが家においては、すごい進歩なのです。

と言うのは、夫は大の野菜嫌い。

「草なんて食べたくない」と、何とも罰当たりな事を言っていたのです。（ひどいでしょ）

それが野菜を栽培するようになって、嫌がることなく食べるようになってきたのです。

野菜づくりは食育になると聞いたことがありますが、それは子供だけではないんだなあと、実感しています。

ソラマメの種まき

畑のウネにまだ空きがあるので、追加でソラマメを植えることにしました。

でも今の時期に畑に植えても寒くて発芽しないので、大きくなるまで室内で育てることにしました。

なかなか芽が出なくて、ちょっと無理かなあと思っていましたが、数日前に発芽しました。

ソラマメと、年越しします。

賢く生きたい

あと半月で新しい年を迎えます。

かつては、目標を一生懸命立てていましたが、ここ数年はボンヤリしたものしか思い浮かばずにいます。

愚痴を言わない、巻き込まれないようにしたい、野菜を食べる。などなど。

来年は、ボンヤリ目標に「賢く生きたい」を入れようと、ふと思い立ちました。

台風19号の接近で、窓ガラスにテープを貼りました。

養生テープが品切れで手に入らなかったので、夫の忠告を無視してガムテープで対応したところ、粘着剤が効きすぎて剥がせなくなりました。苦笑。

お湯でゴシゴシすること3時間！！！

NHKのあさイチから、ヒルマエ通信の3時間、ずっと格闘するはめに。

なんてもったいない時間だろうと、自分を呪いました。

セコセコと、倹約生活を送っています。

しかし先日、駐車に失敗して車を柱に擦ってしまい、多額の修理費が発生・・・。

こんな時いつも思うのです。

もっと賢く生きないと。

自分に欠けている「先を見る力」を、少しでも養いたいなあと、思ったオリコでした。

あ、注意力かも知れませんね。笑。

庭のへちまをタワシにしました。長い時間乾燥させると簡単に皮がむけました。

サツマイモのリース

収穫したさつまいものツルで、リースを作りました。

葉っぱを取って、丸めて乾燥します。

もう少し太くしても良かったかな。

乾燥すると、ツルが細くなりました。

庭のローズマリーを付けてみます。

ワイヤーで縛るだけ。不器用な私でも簡単です。

ローズマリーが良い香りです。

収穫した唐辛子を突き刺してみました。

いまいちセンスなし。笑。

ストックと葉牡丹

 

友人が借りている土地へ、ストックと葉牡丹植えのお手伝いに行ってきました。

　

こちらは友人が植えた列です。

左側の空いている土にはチューリップの球根をたくさん植えたそうです。

少し芽が出てきていました。春が楽しみです。

ご主人が建てた小屋。ドアから全て手づくりです。

出窓が素敵でした。

ドライフラワーになるお花を栽培すると、楽しそうですね。

柚子胡椒

畑の唐辛子を収穫しました。

自分で買った苗のほかに、近所のおばあさんにも苗をいただいたので、たくさん採れました。

前々から作ってみたかった、柚子胡椒に挑戦。

唐辛子の種を取り出す作業が、意外に大変で、投げ出したくなりましたが、何とか終了。

お鍋や、焼き鳥に付けて食べています。

柚子は、PayPayフリマで買いました。

メルカリなどで野菜も売っているんですね〜。

驚きました。

秋の収穫

秋の野菜を収穫して、兄家族に少しだけど、おすそ分けしました。

落花生、キャベツ、白菜、サツマイモ、ブロッコリー、ジャガイモ、唐辛子、ショウガ、春菊、キャベツ。

来年は、もっとたくさん栽培したいです。

作るのも楽しいけれど、おすそ分けする時に喜んでもらえるのにも、幸せを感じます。