柚子胡椒

畑の唐辛子を収穫しました。

自分で買った苗のほかに、近所のおばあさんにも苗をいただいたので、たくさん採れました。

前々から作ってみたかった、柚子胡椒に挑戦。

唐辛子の種を取り出す作業が、意外に大変で、投げ出したくなりましたが、何とか終了。

お鍋や、焼き鳥に付けて食べています。

柚子は、PayPayフリマで買いました。

メルカリなどで野菜も売っているんですね〜。

驚きました。