花飯旅Book_おり子日月抄

シンプルでゆったりした生活を送りたいと思っています。美味しかったこと、楽しかったこと、役に立ったことなど、日常生活の小さなコト・モノをお届けします。

秋の野菜をタネからプランターで育てる(株)

庭のあるお家に住みたい、おり子です。

 

連休や代休などで一週間休みだった夫は、今朝泣きながら会社へゆきました。

静かになった家を簡単に片付けて、気になっていたプランターのお世話をしました。

 

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 割り箸で作りました。アイスの棒があるといいなあと思う。

 

 

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 一週間前の様子。奥がレタスで手前が株です。育ってくれるといいのですけど…。

 

 

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今朝の写真。大きくなってきました。

 

 

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筋蒔きしたので、びっしり芽が生えました。これを間引くのは結構大変です。

 

 

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芽と芽の間隔を3センチくらいに間引きました。この芽、抜いていいのかなあと不安に思いながら間引くので、この作業はちょっと心がしんどいです。土に残した芽は根っこがフラフラしているので、やさしく土寄せします。

 

 

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間引いた株の芽は、今晩のサラダにします。

 

 

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間引いた芽は、根っこに土が付いているので、一時間ほど水に浸して汚れを落とします。手で根っこをちぎって水気を切ります。

 

 

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今日のお昼。マッシュルームをオリーブオイルで炒めて、 間引いた株の芽を散らして食べました。