蒼き狼
家の調理器具は鉄製品が多いです。
これは七年前に購入したジンギスカン鍋です。
その名も、
「蒼き狼」
すごいネーミングですね。井上靖さんの蒼き狼からきたものでしょう。
この鍋は、夫への誕生日プレゼントで買いました。築地場外市場で食材を調達していたころ、 近江屋牛肉店さんで、美味しいラム肉を発見したので、家でジンギスカンをやりたいねえという事になり、夫がインターネットで見つけたのです。
ネーミングに痺れたそうですw
鍋を探していた時期がちょうど夫の誕生日に近かったので、家に友人を招くタイミングで鍋を購入しました。
でも、これも出番があまりなくなり、棚の奥で眠っていました。重くて（3キロくらいあります）、使った後 こびり付きを落として洗うのも大変なんです。
そんな性根では、蒼き狼をつかう資格はないですねw
根性あらため、食器棚の取り出しやすい位置に動かして、使い始めました。
夫 準備中。
よく見かけるジンギスカン鍋よりゆるやかな高さです。これで肉を焼くとやっぱり美味しい。そして重厚な鍋を囲んでゴハンを食べるのも、美味しい。
