花飯旅Book_おり子日月抄

シンプルでゆったりした人生を目指すも、実は難しい。日々の思いをつらつら綴っています。

キッチン

来年までおやすみなさい

夫の母がお嫁にいった時に、実家からわけてもらってきた糠床。もう100歳になるものを、数年前に我が家もわけてもらいました。 今日は、中に入れていた野菜の切れ端や、果物の皮を取り除きました。ゆっくり冬眠してもらいます。 野菜クズをたくさん入れて…

焼肉のたれを家で作る

テレビ東京で、荒野の七人をやっています。知っていたら録画したのに。すごく悔しいです。いい映画ですねえ。マックイーンかっこ良いです。 ところで、わが家はよく肉を焼きます。おりこは塩と胡椒でいいところを、夫は“焼肉のたれ”で食べたいみたいなので、…

鉄のすき焼き鍋

今日は鉄のすき焼き鍋をご紹介します。 なんだか最近、鉄の調理器具販売業者のようになっていますがw、この鍋もとても大切に使っています。 数年前、夫のハハからもらいました。なんと50年くらい使っていたものだそうです(!)持ち手の木の部分がグラグラ…

蒼き狼

家の調理器具は鉄製品が多いです。 これは七年前に購入したジンギスカン鍋です。 その名も、 「蒼き狼」 すごいネーミングですね。井上靖さんの蒼き狼からきたものでしょう。 この鍋は、夫への誕生日プレゼントで買いました。築地場外市場で食材を調達してい…

器替え

食器棚の掃除をしました。 棚のガラス窓を濡れ新聞紙でゴシゴシ。やっぱりこれが一番きれいになると思っています。小学生の時、学校掃除の窓拭きで、やはり新聞紙を使っていました。新聞なんて読むものでしょ!?、包むものでしょ!?と、へんてこな事をさせ…

やかん

夫のハハからもらった南部鉄器のやかん。 ずっとインテリアになっていましたが、使うことにしました。先日の朝イチで、南部鉄器でお湯を沸かすと まろやかになって美味しいとやっているのをみて、即実行です。(朝イチの情報に弱いおり子です。) 南部鉄器で…

有るもので済ませてゆきたい

二十年ちかく使っていた鍋。 まだまだ使えそうだけど、サヨナラすることにしました。 どこで手に入れたものかも良く覚えていないのですが、実家の倉庫にあったものと、頂いたモノだったかな。大きくて使いやすかったけれど、正直 愛着が持てなかったのです。…

豆絞り

20年近く使っていた手拭いを、畑用と、お弁当包みに格下げしました。まだまだ使えるし、むしろ年季が入った手拭いは、とても柔らかく使い心地が良いということを知りました。でもさすがに20年も使って色褪せてきたので、この春に新調しました。 ヤフーショッ…

100均貧乏にならないように

100円ショップが大好きな おり子です。 外出先で100円ショップを見付けると、必ず店に入ってしまうくらいです。気を付けていることは、プラスチック製品を買う場合は、引き出しの中など 目が届かないところに使うものと決めています。 石油製品がない空間に…

夫の趣味がうらやましい…コレクション

ずっと100円ショップのキッチンバサミを使っていたのですが、夫はかねがね 嫌だと思っていたらしいのです。取手がプラスチックだったのが許せなかったみたいで。彼は石油製品は美しくないといつも言っています。 それで、昨日 会社で30年使っているというハ…

家に友人を招待する…4日前

冷蔵庫の中が空っぽになったので、食料調達にコストコに行ってきました。今まで一人で運転することがなかったので、やりたい事リストに「一人運転をする」を入れていました。それもこの半年でクリアすることが出来て、とても嬉しいおり子です。 平日でも賑わ…

エアプランツで癒される。

初めてエアプランツを100円ショップ(ダイソー)で買ってみました。土がなくても育つらしいので、キッチンや化粧室など、室内にいいかなと思って。一日一回水を吹きかける、月に一回 数時間 水に浸すだけでよいみたい。 奥の置物はカレンダーです。 とても小…

野菜を冷凍保存する[しいたけ][ごぼう]

今日も秋晴れのいい天気です。 朝、お花の水やりに外にでて、空を見上げてみると、うろこ雲が。秋だなあとしみじみ。あれだけ暑かった日々が嘘のようです。 わが家は野菜を冷凍する習慣が無かったのですが、切って保存をしておけば料理が楽になることは分か…

カルディの紅茶の缶に小麦粉を入れる。

今朝は寒い雨がしとしと降っています。 資源ごみを出すついでに、ジム(注;Pokémon GOですw)に行っておいて良かったと小さな喜びを感じている、おり子です。 今日は寒くて外出する気持ちになれないので、換気扇と冷蔵庫の中のお掃除をしました。月の終わり…

輪ゴムでスパゲッティの重さを計る

毎日でもスパゲッティを食べたいおり子です。 うちにはスパゲッティを人数分計るグッズがありません。秤にじかに乗せるとばらけてしまうので、輪ゴムで広がらないようにまとめます。 輪ゴム一個分で約200グラムです。 結構これで何とかなっているので、しば…

お酢でお家をきれいにする。

ガサツですがお掃除が好きなおり子です。 今日はわが家のお掃除にかかせないアイテムをご紹介します。アイテムと言うほど大そうなものではありませんw お酢と水をボトルスプレーに入れて使っているだけです。ですが、このお酢スプレーがうちの強力な戦力にな…

キッチンタイマーに癒される

かわいいキッチングッズを使いたい、おり子です。 夫の母と100円ショップ(ダイソー)に行った時に買ってもらったキッチンタイマーが意外に長持ちしています。使って一年になりますがまだ壊れる気配はありません。ゼンマイ式なので電池が要らないことを最近…

わら鍋敷きは、かわいい。

家で使うアイテムは、カワイイものを使いたいと思っている おり子です。 築地の場外市場の商店で買った、わらの鍋敷きは吊るしても、置いておいてもカワイイです。 買って10年くらいになるでしょうか。だんだんいい色になってきました。 今日のお昼はマッシ…